
angewandte Managementforschung –
wissenschaftlich und praxisnah!
Veranstaltungsort 2021:
BFH-HAFL, Länggasse 85, 3052 Zollikofen / Schweiz
Information zum Hochschulforum 2020 & 2021
Wegen Corona fand das Hochschulforum 2020 als Online-Tagung statt. Über 150 Teilnehmende verfolgten am 14. Mai die Beiträge aus dem Themenbereich Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft über ihren Bildschirm. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmenden und Referierenden und freuen uns, Sie am 6. Mai 2021 vor Ort in Zollikofen begrüssen zu dürfen.
Die Pressemitteilung finden Sie »hier«.

Sie wollen Ihr Netzwerk ausbauen und
etwas über aktuelle Forschungstrends erfahren?

Diese Tagung richtet sich an Studierende, Absolventen, Managementpartner und angewandt forschende und lehrende Wirtschaftswissenschaftler der Agri-Food-Branche. Hier werden Themen an den Schnittstellen von Theorie und Praxis vermittelt. Sie dient als Plattform für den Wissensaustausch. Dabei steht die Vernetzung der drei abgebildeten Zielgruppen im Fokus.
Vielfalt schlägt Einfalt – nutzen Sie das Forum: Sie vernetzen Ihr Wissen, zünden neue Ideen und stärken Ihr Innovationspotenzial!
Wir bedanken uns bei der Berner Fachhochschule für die freundliche Einladung!

Austausch zu potenziellen Forschungsthemen
Partnerbörse für außergewöhnliche Kontakte
Wettbewerbsnützliches Wissen über Neuheiten
Generationsübergreifende Sichtweisen


Gemeinsame Forschungsarbeiten auf Hochschulebene
Netzwerkausbau
Einmalige Gruppenzusammensetzungen
Open Source Aktivitäten


Arbeitgeberkontakte
Entwickeln von Projekt- und Forschungsarbeiten
Profilierung von Kompetenzen und Weiterbildung
Ergebnispräsentationen von innovativen Ideen

Tagungsort 2021
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Berner Fachhochschule BFH
Länggasse 85
3052 Zollikofen / Schweiz
www.bfh.ch/hafl
Die Teilnahme inklusive Verpflegung
ist kostenfrei.
Organisatoren
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Berner Fachhochschule BFH
Länggasse 85
3052 Zollikofen / Schweiz
www.bfh.ch/hafl
Die Veranstaltung wird freundlich unterstützt vom:
Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Programm
Online-Tagung
14. Mai 2020
10:30 Uhr
Begrüßung der Teilnehmenden und Eröffnung der Tagung
Dr. Peter Spring, Leiter Agronomie, Stv. Direktor (BFH-HAFL)
Session 1 – Kurzvorträge: Impulse für die Unternehmensführung
Moderation Dr. Bruno Durgiai (BFH-HAFL)
10:45 Uhr
Teil I
- Wirkungsanalyse von Schulungen zu Herdenmanagementprogrammen auf rinderhaltenden Betrieben
- Akzeptanz von integrierten Herdenmanagementprogrammen zum Gesundheitsmonitoring auf rinderhaltenden Betrieben am Beispiel einer Smartphone-Applikation
- Qualitäts- und Tierwohllabel in der Landwirtschaft: Status quo und Quo vadis aus Sicht der Produzenten
Autor*innen: B. Sc. Larissa Verfürth, M.Sc. Miriam Kramer, M. Sc. Nicole Tücking, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Referentin: B. Sc. Larissa Verfürth
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Autor*innen: M. Sc. Miriam Kramer, B. Sc. Larissa Verfürth, M. Sc. Nicole Tücking, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Referentin: M. Sc. Miriam Kramer
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Autor*innen: B. Sc. Sophie Flick, Prof. Dr. Holger Schulze
Referentin: B. Sc. Sophie Flick
Fachhochschule Kiel – Rendsburg
11:30 Uhr
Pause
Session 1 – Kurzvorträge: Impulse für die Unternehmensführung
Moderation Dr. Bruno Durgiai (BFH-HAFL)
11:45 Uhr
Teil II
- Tierwohlindikatoren im Spannungsfeld einer einfachen Nutzung und umfassenden Aussagekraft – eine Analyse anhand aktueller Entwicklungen im Milchviehbereich
- Stakeholderbasierte Ermittlung und Auswahl von Nachhaltigkeitsindikatoren – Fallstudien und Organisationsaufstellung in einem Unternehmen der Lebensmittelbranche
Autor*innen: Helena Karatassios, Prof. Dr. Matthias Kussin
Referentin: Helena Karatassios
Hochschule Osnabrück
Autor*innen: Dr. Jan Berstermann, Prof. Dr. Karin Schnitker
Referent: Dr. Jan Berstermann
Hochschule Osnabrück
12:15 Uhr
Mittagspause
Session 2 – Kurzvorträge: Anforderungen an Markt und Gesellschaft
Moderation Martin Pidoux (BFH-HAFL)
13:15 Uhr
Teil I
- Marktdifferenzierung bei Milch und Fleisch: Chancen und Risiken innovativer Lieferbeziehungen für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit in der landwirtschaftlichen Tierhaltung
- Übersichtsökobilanzen von Orangensaft und Wasser, einschließlich Verpackung, zur Ableitung von ökologisch orientieren Entscheidungshilfen für Konsumenten
- Bern, die nachhaltige Food‐Hauptstadt?! Anspruch und Wirklichkeit von Food Pionieren bei der Erhöhung regionaler Wertschöpfung
Autor*innen: B. Sc. Kordula Klüsener, M. Sc. Katrin Schütz, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Referentin: B. Sc. Kordula Klüsener
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Autor: Rolf Weber
Referent: Rolf Weber
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autorinnen: Dr. Evelyn Markoni und Dr. Franziska Götze
Referentinnen: Dr. Evelyn Markoni und Dr. Franziska Götze
Hochschule für Agrar-,Forst- und Lebensmittelwissenschaften
14:00 Uhr
Pause
Session 2 – Kurzvorträge: Anforderungen an Markt und Gesellschaft
Moderation Martin Pidoux (BFH-HAFL)
14:15 Uhr
Teil II
- Naturstoffe für die Bioökonomie – Pflanzenschutz und -düngung auf Basis von Rhabarber-Wurzeln und Trichoderma-Pilzen
- Schadnagerbekämpfung im Spannungsfeld zwischen Umweltschutz und Schutz der menschlichen und tierischen Gesundheit
- Einfluss eines Start-Up auf das Anbaupotential und den regionalen Bezug von Leguminosen in der EU: Eine Fallstudie zu Burger-Patties auf Erbsensbasis von Beyond Meat
Autor*innen: Marit Gillmeister, Dr. Jörg Geistlinger, Dr. Kathrin Kabrodt, Prof. Dr. Ingo Schellenberg, Johanna Hummel, Silvia Ballert
Referentin: Marit Gillmeister
Hochschule Anhalt
Autor*innen: Dr. Odile Hecker, Anna Schulze Walgern, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Referentin: Dr. Odile Hecker
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Autor*innen: Prof. Dr. Marcus Mergenthaler, M. Sc. Bruno Kezeya Sepngang, Wolfgang Stauss, Frédéric Muel
Referent: Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
15:00 – ca. 15:15 Uhr
Ausblick und Abschluss
Dr. Bruno Durgiai und Karin Ruchti (BFH-HAFL)
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Veranstaltungsort 2021
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Berner Fachhochschule BFH
Länggasse 85
3052 Zollikofen / Schweiz
www.bfh.ch/hafl
Anreise mit dem PKW
Weitere Informationen finden Sie » hier «.
Ansprechpartnerin:
Karin Ruchti
Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
Länggasse 85
3052 Zollikofen / Schweiz
karin.ruchti@bfh.ch
Telefon: +41 31 910 22 72