angewandte Managementforschung –
wissenschaftlich und praxisnah!
Veranstalter:
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Das 9. Hochschulforum findet vom 22. bis 24. Mai 2024 an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zum Thema „Zukunft der Landnutzung bei zunehmenden Zielkonflikten“ statt.
Wir freuen uns, Sie am Standort Triesdorf begrüßen zu dürfen.
Sie wollen Ihr Netzwerk ausbauen und
etwas über aktuelle Forschungstrends erfahren?
Diese Tagung richtet sich an Studierende, Absolventen, Managementpartner und angewandt forschende und lehrende Wirtschaftswissenschaftler der Agri-Food-Branche. Hier werden Themen an den Schnittstellen von Theorie und Praxis vermittelt. Sie dient als Plattform für den Wissensaustausch. Dabei steht die Vernetzung der drei abgebildeten Zielgruppen im Fokus.
Vielfalt schlägt Einfalt – nutzen Sie das Forum: Sie vernetzen Ihr Wissen, zünden neue Ideen und stärken Ihr Innovationspotenzial!
Pressemitteilungen zum Hochschulforum:
Ihre Vorteile auf einen Blick
Austausch zu potenziellen Forschungsthemen
Partnerbörse für außergewöhnliche Kontakte
Wettbewerbsnützliches Wissen über Neuheiten
Generationsübergreifende Sichtweisen
Gemeinsame Forschungsarbeiten auf Hochschulebene
Netzwerkausbau
Einmalige Gruppenzusammensetzungen
Open Source Aktivitäten
Arbeitgeberkontakte
Entwickeln von Projekt- und Forschungsarbeiten
Profilierung von Kompetenzen und Weiterbildung
Ergebnispräsentationen von innovativen Ideen
Tagungsort 2024
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Markgrafenstraße 16
91746 Weidenbach | Germany
www.hswt.de
Tagungskosten 2024
Für Professorinnen und Professoren sowie externe Teilnehmer wird eine Teilnehmergebühr in Höhe von 100 € erhoben.
Für Studierende und wissenschaftliche Mitarbeitende an Hochschulen sowie für Referent*innen und Praxispartner ist die Tagungsteilnahme kostenfrei.
Programm 2024
9. Hochschulforum
Leitthema: „Zukunft der Landnutzung bei zunehmenden Zielkonflikten“
Mittwoch, 22. Mai 2024
16:00 Uhr – Gebäude E Innenhof
18:00 Uhr – Gebäude E Innenhof
Donnerstag, 23. Mai 2024
06:45 Uhr – Mensa
07:30 Uhr – Gebäude E Innenhof
08:30 Uhr – Raum: N.N.
09:00 Uhr – Raum: N.N.
10:30 Uhr – Gebäude E Innenhof
Vormittags-Sessions
Session 1: Aktuelle Ansätze in der Tierhaltung
11:00 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: Jürgen Braun (Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen)
Autoren: Holger D. Thiele, Torben Tiedemann
Fachhochschule Kiel
Autoren: Carsten Hümmer, Reinhard K. Straubinger, Johannes Holzner
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Autor: Lukas Sonner
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Session 2: Gesellschaftliche Perspektiven landwirtschaftlicher Produktion
11:00 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: Ute Höper (Hochschule Anhalt)
Autorinnen: Christine Rother, Nana Zubek
Hochschule Osnabrück
Autor:innen: Iris Schröter, Felix Hellenkamp, Tobias Schlünder, Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Südwestfalen
Autor: Andreas Klankermeier
Hochschule Anhalt
12:00 Uhr – Mensa
Nachmittags-Sessions
Session 3: Zukünftige Herausforderungen für landwirtschaftliche Unternehmen
13:30 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: Sven Grossrieder (Berner Fachhochschule)
Autoren: Steffen Kümmerer, Peter Breunig
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Autor:innen: Jan Berstermann, Karin Schnitker, Annika Tara, Pamela Wehling
Hochschule Osnabrück
Autor:innen: Dennis Köpp, Hendrik Bertram, Mehmet Gültas, Petra Zerhusen-Blecher, Tanja Schäfer, Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Südwestfalen
Session 4: Neue Vermarktungswege landwirtschaftlicher Produkte
13:30 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: Martin Braatz (Fachhochschule Kiel)
Autor:innen: Teresa Feucht, Mareike Herrler, Denise Sperling, Jürgen Braun, Peter Breunig
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autorin: Fabienne Häuser
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autoren: Christian Brechler, Michael Harth
Hochschule Neubrandenburg
15:00 Uhr – Räume: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
Vortragender: N.N.
Moderation: N.N.
16:30 Uhr – Gebäude E Innenhof
Poster-Speeddating
Poster-Session 1: Klima und Umwelt
17:00 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: N.N.
Autor:innen: Janne Richling, Holger D. Thiele, Martin Braatz
Fachhochschule Kiel
Autoren: Nicolas Lidy, Jürgen Braun
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autor:innen: M. Bingel, L. Ehmann, L. Effinger, N. Gall, F. Heinzle, I. Maurmann, L. Schmid
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autoren: Jonas Schön, Peter Breunig, Norman Gentsch
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Autor:innen: Juan A. Chiavassa, Martin Kraft, Patrick Noack, Simon Walther, Ameli Kirse, Christoph Scherber
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Autoren: Bruno Durgiai, Thomas Blättler
Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen)
Poster-Session 2: Pflanzenbau und Konsumverhalten
17:00 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: N.N.
Autor:innen: Ilka Bestmann, Holger Thiele, Torben Tiedemann
Fachhochschule Kiel
Autoren: Clemens Fuchs, Paul Gütschow
Hochschule Neubrandenburg
Autor: Rolf Weber
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autoren: Andreas Durst, Hans Dietz
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autor:innen: Lukas Ebner, Rieke Voigt, Ulrich Enneking
Hochschule Osnabrück
Autoren: Hanno Koßmann, Holger Schulze, Marcus Mergenthaler, Peter Breunig
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Fachhochschule Kiel / Fachhochschule Südwestfalen
Autoren: David Barkhausen, Hanno Koßmann, Peter Breunig
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Poster-Session 3: Tierhaltung und Digitalisierung
17:00 Uhr – Raum: N.N.
Moderation: N.N.
Autorinnen: Ines Maurmann, Sara Pfaff
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autor: Michael Schmid
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Autor:innen: Marcus Mergenthaler, Miriam Kemnade, Iris Schröter
Fachhochschule Südwestfalen
Autor:innen: Miriam Kemnade, Muhammad Jawad, Joshua Vogt, Marc Boelhauve, Mehmet Gültas, Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Südwestfalen
Autorin: Evelyn Böttinger
Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen)
Autor: Leopold Kirner
Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien
18:00 Uhr – Mensa
19:30 Uhr im alten Reitstall
Freitag, 24. Mai 2024
06:45 Uhr – Mensa
08:00 Uhr
Vortragsreihen
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Fachhochschule Kiel Thema: Neue Milchlieferverträge zwischen Milcherzeugern und Molkereien: Effekte in der Wertschöpfungskette Milch Autoren: Holger D. Thiele, Torben Tiedemann |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Kuhgesundheitsmonitoring mit smaXtec auf deutschen Milchviehbetrieben: Einfluss auf Antibiotikaeinsatz und Wirtschaftlichkeit Autoren: Carsten Hümmer, Reinhard K. Straubinger, Johannes Holzner |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Ökonomische Analyse der Mast der schwarzen Soldatenfliege Autor: Lukas Sonner |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Akzeptanz digitaler Technologien in der Landwirtschaft Autoren: Steffen Kümmerer, Peter Breunig |
Hochschule Osnabrück Thema: Landwirtschaftliche Unternehmen als Player auf dem Spielfeld von Open Innovation – zur Neubestimmung der Rolle landwirtschaftlicher Betriebe im Innovationsprozess Autor:innen: Jan Berstermann, Karin Schnitker, Annika Tara, Pamela Wehling |
Fachhochschule Südwestfalen Thema: LeguDash – Der Prototyp eines Dashboards für mehr Transparenz am Leguminosenmarkt Autor:innen: Dennis Köpp, Hendrik Bertram, Mehmet Gültas, Petra Zerhusen-Blecher, Tanja Schäfer, Marcus Mergenthaler |
Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft
Hochschule Osnabrück Thema: Wunsch und Wirklichkeit der Imageförderung in der Landwirtschaft: Vergleich von Schwerpunkten in Agrarmedien und in der Praxis junger Landwirt*innen Autorinnen: Christine Rother, Nana Zubek |
Fachhochschule Südwestfalen Thema: Eye-Tracking-Experiment zur Wahrnehmung und Bewertung agrarisch geprägter Landschaften Autor:innen: Iris Schröter, Felix Hellenkamp, Tobias Schlünder, Marcus Mergenthaler |
Hochschule Anhalt Thema: Landwirtschaft im urbanen Raum München – Eine Konzeptentwicklung zur Neuausrichtung bestehender konventioneller landwirtschaftlicher Betriebe zu einer ökologischen Wirtschaftsweise im städtischen Raum Autor: Andreas Klankermeier |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Kichererbsen, Linsen und Co: Zielgruppenanalyse und Vermarktungspotentiale für regionale Nischenkulturen mit Arten- und Klimaschutzleistungen Autor:innen: Teresa Feucht, Mareike Herrler, Denise Sperling, Jürgen Braun, Peter Breunig |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Kennzeichnung biodiversitätsfördernder Lebensmittel in BW durch ein Label? – Anforderungen und Perspektiven Autorin: Fabienne Häuser |
Hochschule Neubrandenburg Thema: Herausforderungen bio-regionaler Wertschöpfungsketten in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – dargestellt am Beispiel Mecklenburg-Vorpommerns Autoren: Christian Brechler, Michael Harth |
Poster
Poster-Session 1: Klima und Umwelt |
Fachhochschule Kiel Thema: Die Nachfrage landwirtschaftlicher Betriebe nach Beratung zu Umweltleistungen Autor:innen: Janne Richling, Holger D. Thiele, Martin Braatz |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Entwicklung und Implementierung von Monitoring-Methoden zur Bewertung der Biodiversitätsförderung im Ackerbau – Projekt BWBiodivAcker Autoren: Nicolas Lidy, Jürgen Braun |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Potenzial und Bewertung landwirtschaftlicher Nischenkulturen mit besonderen Umweltleistungen in Baden-Württemberg und in Deutschland Autor:innen: M. Bingel, L. Ehmann, L. Effinger, N. Gall, F. Heinzle, I. Maurmann, L. Schmid |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Klimawirkung von Zwischenfrüchten Autoren: Jonas Schön, Peter Breunig, Norman Gentsch |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Biodiversitätsleistungen messbar machen: Die FAIR-Device, ein auf KI-Bilderkennung basierendes nicht-tödliches und generalistisches Monitoringsystem für Insektenbiodiversität in der Landwirtschaft Autor:innen: Juan A. Chiavassa, Martin Kraft, Patrick Noack, Simon Walther, Ameli Kirse, Christoph Scherber |
Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen) Thema: Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden: Strategische Begleitung der Betriebe und Monitoring von vier Betrieben mit Vermarktung Autoren: Bruno Durgiai, Thomas Blättler |
Poster-Session 2: Pflanzenbau und Konsumverhalten |
Fachhochschule Kiel Thema: Moorbewirtschaft im Wandel – Auswirkungen von Wasserstandsanhebungen auf die Landwirtschaft und die regionale Wertschöpfung Autor:innen: Ilka Bestmann, Holger Thiele, Torben Tiedemann |
Hochschule Neubrandenburg Thema: AgriSens DEMMIN 4.0 Einsatz von Fernerkundungstechnologien im Pflanzenbau Autoren: Clemens Fuchs, Paul Gütschow |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Digital-unterstützte Messung und Bewertung der Biodiversitätsleistung im Ackerbau Autor: Rolf Weber |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Ein Vergleich verschiedener Anbauverfahren auf Basis der Ökobilanzen: Ab wann kann sich eine Düngung im Kichererbsen-Anbau lohnen? Ein Vergleich eines High-Input und eines Low-Input-Systems Autoren: Andreas Durst, Hans Dietz |
Hochschule Osnabrück Thema: Verbraucherakzeptanz von weniger gedüngtem Gemüse Autor:innen: Lukas Ebner, Rieke Voigt, Ulrich Enneking |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Fachhochschule Kiel / Fachhochschule Südwestfalen Thema: Akzeptanz von tierfreien Käseprodukten: Einfluss von unterschiedlichen Informationen auf deutsche Verbraucher Autoren: Hanno Koßmann, Holger Schulze, Marcus Mergenthaler, Peter Breunig |
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Thema: Neue Gentechnologien (NGT) im Spiegel der Massenmedien – Semantische Deutungsmuster neuer gentechnischer Verfahren in der deutschen Presseberichterstattung 2012–2023 Autoren: David Barkhausen, Hanno Koßmann, Peter Breunig |
Poster-Session 3: Tierhaltung und Digitalisierung |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Investition in digitale Technologien und dann…? – Quantitative Studie mit baden-württembergischen Betrieben über die sozioökonomischen Veränderungen durch Digitalisierung in der Milchviehhaltung Autorinnen: Ines Maurmann, Sara Pfaff |
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Thema: Novellierungen im Bereich der Mautkosten und Treibstoffbesteuerung in Deutschland – Quantifizierung der zusätzlichen Kosten für die Rohmilchlogistik im Jahr 2024 Autor: Michael Schmid |
Fachhochschule Südwestfalen Thema: Stichprobenverzerrungen und Datenqualität in Online-Befragungen: Unterschiedliche Rekrutierungsverfahren als mögliche Ursache bei einer Befragung unter deutschen Tierhalter:innen Autor:innen: Marcus Mergenthaler, Miriam Kemnade, Iris Schröter |
Fachhochschule Südwestfalen Thema: Bedarfsanalyse für ein Data-Science basierte Gesundheitsüberwachung bei Kälbern und Jungrindern – Verknüpfung praxisrelevanter digitaler Daten und Etablierung neuartiger Benchmarking-Parameter Autor:innen: Miriam Kemnade, Muhammad Jawad, Joshua Vogt, Marc Boelhauve, Mehmet Gültas, Marcus Mergenthaler |
Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen) Thema: Die Human Dimensions des Wolfskonflikts mit der Schweizer Rinderhaltung: Auswirkungen der Wolfspräsenz und Erwartungen an das Wolfsmanagement Autorin: Evelyn Böttinger |
Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien Thema: Was wir von erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten lernen können Autor: Leopold Kirner |
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1–1: Ackerbau
Session 1–2: Agribusiness
Session 1–3: Perspektiven
Session 1–4: Digitalisierung
Session 2–1: Rinderhaltung
Session 2–2: Neue Märkte
Session 2–3: Gesellschaft
Session 3–1: Milch
Session 3–2: Betriebswirtschaft
Session 3–3: Strukturen
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Thema: Akzeptanz von integrierten Herdenmanagementprogrammen zum Gesundheitsmonitoring auf rinderhaltenden Betrieben am Beispiel einer Smartphone-Applikation
Autor*innen: M. Sc. Miriam Kramer, B. Sc. Larissa Verfürth, M. Sc. Nicole Tücking, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Kiel – Rendsburg
Thema: Qualitäts- und Tierwohllabel in der Landwirtschaft: Status quo und Quo vadis aus Sicht der Produzenten
Autor*innen: B. Sc. Sophie Flick, Prof. Dr. Holger Schulze
Hochschule Osnabrück
Thema: Tierwohlindikatoren im Spannungsfeld einer einfachen Nutzung und umfassenden Aussagekraft – eine Analyse anhand aktueller Entwicklungen im Milchviehbereich
Autor*innen: Helena Karatassios, Prof. Dr. Matthias Kussin
Hochschule Osnabrück
Thema: Stakeholderbasierte Ermittlung und Auswahl von Nachhaltigkeitsindikatoren – Fallstudien und Organisationsaufstellung in einem Unternehmen der Lebensmittelbranche
Autor*innen: Dr. Jan Berstermann, Prof. Dr. Karin Schnitker
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Thema: Übersichtsökobilanzen von Orangensaft und Wasser, einschließlich Verpackung, zur Ableitung von ökologisch orientieren Entscheidungshilfen für Konsumenten
Autor: Rolf Weber
Hochschule für Agrar-,Forst- und Lebensmittelwissenschaften
Thema: Bern, die nachhaltige Food‐Hauptstadt?! Anspruch und Wirklichkeit von Food Pionieren bei der Erhöhung regionaler Wertschöpfung
Autorinnen: Dr. Evelyn Markoni und Dr. Franziska Götze
Hochschule Anhalt
Thema: Naturstoffe für die Bioökonomie – Pflanzenschutz und -düngung auf Basis von Rhabarber-Wurzeln und Trichoderma-Pilzen
Autor*innen: Marit Gillmeister, Dr. Jörg Geistlinger, Dr. Kathrin Kabrodt, Prof. Dr. Ingo Schellenberg, Johanna Hummel, Silvia Ballert
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Thema: Schadnagerbekämpfung im Spannungsfeld zwischen Umweltschutz und Schutz der menschlichen und tierischen Gesundheit
Autor*innen: Dr. Odile Hecker, Anna Schulze Walgern, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
Fachhochschule Südwestfalen – Soest
Thema: Einfluss eines Start-Up auf das Anbaupotential und den regionalen Bezug von Leguminosen in der EU: Eine Fallstudie zu Burger-Patties auf Erbsensbasis von Beyond Meat
Autoren: Prof. Dr. Marcus Mergenthaler, M. Sc. Bruno Kezeya Sepngang, Wolfgang Stauss, Frédéric Muel
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Session 1: Impulse für die Unternehmensführung
Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft
Poster
Anreiseinformationen zur Veranstaltung
Veranstaltungsort 2024
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Markgrafenstraße 16
91746 Weidenbach | Germany
www.hswt.de
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Ansprechpartner für Rückfragen:
Hanno Koßmann
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Markgrafenstraße 16
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