Das Netzwerkforum für
angewandte Managementforschung –
wissenschaftlich und praxisnah!
22. – 24. Mai 2024


Veranstalter:
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Das 9. Hochschulforum findet vom 22. bis 24. Mai 2024 an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zum Thema „Zukunft der Landnutzung bei zunehmenden Zielkonflikten“ statt.

Wir freuen uns, Sie am Standort Triesdorf begrüßen zu dürfen.

Sie wollen Ihr Netzwerk ausbauen und
etwas über aktuelle Forschungstrends erfahren?

Diese Tagung richtet sich an Studierende, Absolventen, Managementpartner und angewandt forschende und lehrende Wirtschaftswissenschaftler der Agri-Food-Branche. Hier werden Themen an den Schnittstellen von Theorie und Praxis vermittelt. Sie dient als Plattform für den Wissensaustausch. Dabei steht die Vernetzung der drei abgebildeten Zielgruppen im Fokus.

Vielfalt schlägt Einfalt – nutzen Sie das Forum: Sie vernetzen Ihr Wissen, zünden neue Ideen und stärken Ihr Innovationspotenzial!

 

Pressemitteilungen zum Hochschulforum:

» Pressemitteilung 2022 «

» Pressemitteilung 2021 «

» Pressemitteilung 2020 «

Ihre Vorteile auf einen Blick

Austausch zu potenziellen Forschungsthemen
Partnerbörse für außergewöhnliche Kontakte
Wettbewerbsnützliches Wissen über Neuheiten
Generationsübergreifende Sichtweisen

Gemeinsame Forschungsarbeiten auf Hochschulebene
Netzwerkausbau
Einmalige Gruppenzusammensetzungen
Open Source Aktivitäten

Arbeitgeberkontakte
Entwickeln von Projekt- und Forschungsarbeiten
Profilierung von Kompetenzen und Weiterbildung
Ergebnispräsentationen von innovativen Ideen

Tagungsort 2024

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Markgrafenstraße 16
91746 Weidenbach | Germany
www.hswt.de

Tagungskosten 2024

Für Professorinnen und Professoren sowie externe Teilnehmer wird eine Teilnehmergebühr in Höhe von 100 € erhoben.
Für Studierende und wissenschaftliche Mitarbeitende an Hochschulen sowie für Referent*innen und Praxispartner ist die Tagungsteilnahme kostenfrei.

Programm 2024

9. Hochschulforum

Leitthema: „Zukunft der Landnutzung bei zunehmenden Zielkonflikten“

Mittwoch, 22. Mai 2024

16:00 Uhr – Gebäude E Innenhof

  • Ankunft und Registrierung

    18:00 Uhr – Gebäude E Innenhof
  • Grillabend


    Donnerstag, 23. Mai 2024

  • 06:45 Uhr – Mensa

  • Frühstück für LLA-Gäste


    07:30 Uhr – Forum
  • Registrierung


    08:30 Uhr – Forum
  • Begrüßung der Teilnehmenden und Eröffnung der Tagung durch Prof. Dr. Wilhelm Pflanz (Dekan)


    09:00 Uhr – Forum
  • Keynote und Podiumsdiskussion
    - Prof. Dr. Alfons Balmann (Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien (IAMO), Halle)
    - Diana Wicht (McDonald’s Deutschland)
    - Christoph Wigger (John Deere)


    10:30 Uhr – Gebäude E Innenhof / E.001
  • Pause



  • Vormittags-Sessions

    Session 1: Aktuelle Ansätze in der Tierhaltung

    11:00 Uhr – Raum: C.024
    Moderation: Jürgen Braun (Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen)

  • Neue Milchlieferverträge zwischen Milcherzeugern und Molkereien: Effekte in der Wertschöpfungskette Milch
    Autoren: Holger D. Thiele, Torben Tiedemann
    Fachhochschule Kiel
  • Kuhgesundheitsmonitoring mit smaXtec auf deutschen Milchviehbetrieben: Einfluss auf Antibiotikaeinsatz und Wirtschaftlichkeit
    Autoren: Carsten Hümmer, Reinhard K. Straubinger, Johannes Holzner
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Ökonomische Analyse der Mast der schwarzen Soldatenfliege
    Autor: Lukas Sonner
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

  • Session 2: Gesellschaftliche Perspektiven landwirtschaftlicher Produktion

    11:00 Uhr – Raum: E.004
    Moderation: Ute Höper (Hochschule Anhalt)

  • Wunsch und Wirklichkeit der Imageförderung in der Landwirtschaft: Vergleich von Schwerpunkten in Agrarmedien und in der Praxis junger Landwirt*innen
    Autorinnen: Christine Rother, Nana Zubek
    Hochschule Osnabrück
  • Eye-Tracking-Experiment zur Wahrnehmung und Bewertung agrarisch geprägter Landschaften
    Autor:innen: Iris Schröter, Felix Hellenkamp, Tobias Schlünder, Marcus Mergenthaler
    Fachhochschule Südwestfalen
  • Landwirtschaft im urbanen Raum München – Eine Konzeptentwicklung zur Neuausrichtung bestehender konventioneller landwirtschaftlicher Betriebe zu einer ökologischen Wirtschaftsweise im städtischen Raum
    Autor: Andreas Klankermeier
    Hochschule Anhalt


  • 12:00 Uhr – Mensa

  • Mittagessen



  • Nachmittags-Sessions

    Session 3: Zukünftige Herausforderungen für landwirtschaftliche Unternehmen

    13:30 Uhr – Raum: C.024
    Moderation: Sven Grossrieder (Berner Fachhochschule)

  • Akzeptanz digitaler Technologien in der Landwirtschaft
    Autoren: Steffen Kümmerer, Peter Breunig
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Landwirtschaftliche Unternehmen als Player auf dem Spielfeld von Open Innovation – zur Neubestimmung der Rolle landwirtschaftlicher Betriebe im Innovationsprozess
    Autor:innen: Jan Berstermann, Karin Schnitker, Annika Tara, Pamela Wehling
    Hochschule Osnabrück
  • LeguDash – Der Prototyp eines Dashboards für mehr Transparenz am Leguminosenmarkt
    Autor:innen: Dennis Köpp, Hendrik Bertram, Mehmet Gültas, Petra Zerhusen-Blecher, Tanja Schäfer, Marcus Mergenthaler
    Fachhochschule Südwestfalen

  • Session 4: Neue Vermarktungswege landwirtschaftlicher Produkte

    13:30 Uhr – Raum: E.004
    Moderation: Martin Braatz (Fachhochschule Kiel)

  • Kichererbsen, Linsen und Co: Zielgruppenanalyse und Vermarktungspotentiale für regionale Nischenkulturen mit Arten- und Klimaschutzleistungen
    Autor:innen: Teresa Feucht, Mareike Herrler, Denise Sperling, Jürgen Braun, Peter Breunig
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Kennzeichnung biodiversitätsfördernder Lebensmittel in BW durch ein Label? – Anforderungen und Perspektiven
    Autorin: Fabienne Häuser
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Herausforderungen bio-regionaler Wertschöpfungsketten in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – dargestellt am Beispiel Mecklenburg-Vorpommerns
    Autoren: Christian Brechler, Michael Harth
    Hochschule Neubrandenburg


  • 15:00 Uhr

  • Open Innovation Sessions (10 bis 15 Minuten Vortrag der Unternehmen, anschl. Diskussion mit Moderation):

  • Hybridlandwirtschaft – Welche neuen Ackerbaukonzepte sind sinnvoll?
    Vortragender: Josef Stangl, Horsch Maschinen GmbH
    Raum: E.003
  • Wie kann Digitalisierung den Ackerbau profitabel und nachhaltig gestalten?
    Vortragender: Jørgen Audenaert, John Deere
    Raum: E.004
  • Genome editing – Potenziale und Herausforderungen neuer Züchtungstechnologien
    Vortragender: KWS Saat SE
    Raum: E.113
  • Digital livestock farming – Wie sieht der Milchviehstall der Zukunft aus?
    Vortragender: Mirko Eichmann, DeLaval AB
    Raum: C.013
  • Alt. Proteine, Tierwohl, Treibhausgasemissionen und Klimawandel – Welche Perspektiven hat die Milcherzeugung in Deutschland?
    Vortragender: Dr. Johannes Eder, Groupe Lactalis
    Raum: C.024
  • ESG-Scoring – Herausforderungen und Potenziale für die Landwirtschaft durch die EU-Taxonomie?
    Vortragender: Robert Gehringer, VR-Bank Mittelfranken
    Raum: C.021
  • Klimawandel und Wetterextreme – Wie können wir Risiken in der Landwirtschaft managen?
    Vortragender: Vereinigte Hagel
    Raum: E.112
  • Rückgang der Erzeugung – Welche Zukunft hat die Schweinehaltung in Deutschland?
    Vortragender: Prof. Dr. Wilhelm Pflanz, HSWT
    Raum: C.020
  • Agrophotovoltaik – Strategien zur Flächennutzungsoptimierung
    Vortragender: Prof. Dr. Bernhard Bauer, HSWT
    Raum: C.114


    16:30 Uhr – Gebäude E Innenhof / E.001
  • Pause und Nachmittagsimbiss


  • Poster-Speeddating

    Poster-Session 1: Klima und Umwelt

    17:00 Uhr – Raum: E.004

  • Die Nachfrage landwirtschaftlicher Betriebe nach Beratung zu Umweltleistungen
    Autor:innen: Janne Richling, Holger D. Thiele, Martin Braatz
    Fachhochschule Kiel
  • Entwicklung und Implementierung von Monitoring-Methoden zur Bewertung der Biodiversitätsförderung im Ackerbau – Projekt BWBiodivAcker
    Autoren: Nicolas Lidy, Jürgen Braun
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Potenzial und Bewertung landwirtschaftlicher Nischenkulturen mit besonderen Umweltleistungen in Baden-Württemberg und in Deutschland
    Autor:innen: M. Bingel, L. Ehmann, L. Effinger, N. Gall, F. Heinzle, I. Maurmann, L. Schmid
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Klimawirkung von Zwischenfrüchten
    Autoren: Jonas Schön, Peter Breunig, Norman Gentsch
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Biodiversitätsleistungen messbar machen: Die FAIR-Device, ein auf KI-Bilderkennung basierendes nicht-tödliches und generalistisches Monitoringsystem für Insektenbiodiversität in der Landwirtschaft
    Autor:innen: Juan A. Chiavassa, Martin Kraft, Patrick Noack, Simon Walther, Ameli Kirse, Christoph Scherber
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden: Strategische Begleitung der Betriebe und Monitoring von vier Betrieben mit Vermarktung
    Autoren: Bruno Durgiai, Thomas Blättler
    Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen)

  • Poster-Session 2: Pflanzenbau und Konsumverhalten

    17:00 Uhr – Raum: C.021

  • Moorbewirtschaft im Wandel – Auswirkungen von Wasserstandsanhebungen auf die Landwirtschaft und die regionale Wertschöpfung
    Autor:innen: Ilka Bestmann, Holger Thiele, Torben Tiedemann
    Fachhochschule Kiel
  • AgriSens DEMMIN 4.0 Einsatz von Fernerkundungstechnologien im Pflanzenbau
    Autoren: Paul Gütschow, Clemens Fuchs
    Hochschule Neubrandenburg
  • Digital-unterstützte Messung und Bewertung der Biodiversitätsleistung im Ackerbau
    Autor: Rolf Weber
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Ein Vergleich verschiedener Anbauverfahren auf Basis der Ökobilanzen: Ab wann kann sich eine Düngung im Kichererbsen-Anbau lohnen? Ein Vergleich eines High-Input und eines Low-Input-Systems
    Autoren: Andreas Durst, Hans Dietz
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Verbraucherakzeptanz von weniger gedüngtem Gemüse
    Autor:innen: Lukas Ebner, Rieke Voigt, Ulrich Enneking
    Hochschule Osnabrück
  • Akzeptanz von tierfreien Käseprodukten: Einfluss von unterschiedlichen Informationen auf deutsche Verbraucher
    Autoren: Hanno Koßmann, Holger Schulze, Marcus Mergenthaler, Peter Breunig
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Fachhochschule Kiel / Fachhochschule Südwestfalen
  • Neue Gentechnologien (NGT) im Spiegel der Massenmedien – Semantische Deutungsmuster neuer gentechnischer Verfahren in der deutschen Presseberichterstattung 2012–2023
    Autoren: David Barkhausen, Hanno Koßmann, Peter Breunig
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

  • Poster-Session 3: Tierhaltung und Digitalisierung

    17:00 Uhr – Raum: C.024

  • Investition in digitale Technologien und dann…? – Quantitative Studie mit baden-württembergischen Betrieben über die sozioökonomischen Veränderungen durch Digitalisierung in der Milchviehhaltung
    Autorinnen: Ines Maurmann, Sara Pfaff
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Novellierungen im Bereich der Mautkosten und Treibstoffbesteuerung in Deutschland – Quantifizierung der zusätzlichen Kosten für die Rohmilchlogistik im Jahr 2024
    Autor: Michael Schmid
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
  • Stichprobenverzerrungen und Datenqualität in Online-Befragungen: Unterschiedliche Rekrutierungsverfahren als mögliche Ursache bei einer Befragung unter deutschen Tierhalter:innen
    Autor:innen: Marcus Mergenthaler, Miriam Kemnade, Iris Schröter
    Fachhochschule Südwestfalen
  • Bedarfsanalyse für ein Data-Science basierte Gesundheitsüberwachung bei Kälbern und Jungrindern – Verknüpfung praxisrelevanter digitaler Daten und Etablierung neuartiger Benchmarking-Parameter
    Autor:innen: Miriam Kemnade, Muhammad Jawad, Joshua Vogt, Marc Boelhauve, Mehmet Gültas, Marcus Mergenthaler
    Fachhochschule Südwestfalen
  • Was wir von erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten lernen können
    Autor: Leopold Kirner
    Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien


  • 18:00 Uhr – Mensa

  • Abendessen

    19:30 Uhr im alten Reitstall

  • Fränkische Party – „Wou die Hasen Hoosn haßen“ mit Profs als DJs


    Freitag, 24. Mai 2024

  • 06:45 Uhr – Mensa

  • Frühstück für LLA Gäste

    08:00 Uhr – Mensa

  • Abfahrt für Exkursionen (inklusive Lunchpaket von der Mensa)


  • Vortragsreihen

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Fachhochschule Kiel
    Thema: Neue Milchlieferverträge zwischen Milcherzeugern und Molkereien: Effekte in der Wertschöpfungskette Milch
    Autoren: Holger D. Thiele, Torben Tiedemann
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Kuhgesundheitsmonitoring mit smaXtec auf deutschen Milchviehbetrieben: Einfluss auf Antibiotikaeinsatz und Wirtschaftlichkeit
    Autoren: Carsten Hümmer, Reinhard K. Straubinger, Johannes Holzner
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Ökonomische Analyse der Mast der schwarzen Soldatenfliege
    Autor: Lukas Sonner
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Akzeptanz digitaler Technologien in der Landwirtschaft
    Autoren: Steffen Kümmerer, Peter Breunig
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Landwirtschaftliche Unternehmen als Player auf dem Spielfeld von Open Innovation – zur Neubestimmung der Rolle landwirtschaftlicher Betriebe im Innovationsprozess
    Autor:innen: Jan Berstermann, Karin Schnitker, Annika Tara, Pamela Wehling
    Fachhochschule Südwestfalen
    Thema: LeguDash – Der Prototyp eines Dashboards für mehr Transparenz am Leguminosenmarkt
    Autor:innen: Dennis Köpp, Hendrik Bertram, Mehmet Gültas, Petra Zerhusen-Blecher, Tanja Schäfer, Marcus Mergenthaler

    Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft

    Hochschule Osnabrück
    Thema: Wunsch und Wirklichkeit der Imageförderung in der Landwirtschaft: Vergleich von Schwerpunkten in Agrarmedien und in der Praxis junger Landwirt*innen
    Autorinnen: Christine Rother, Nana Zubek
    Fachhochschule Südwestfalen
    Thema: Eye-Tracking-Experiment zur Wahrnehmung und Bewertung agrarisch geprägter Landschaften
    Autor:innen: Iris Schröter, Felix Hellenkamp, Tobias Schlünder, Marcus Mergenthaler
    Hochschule Anhalt
    Thema: Landwirtschaft im urbanen Raum München – Eine Konzeptentwicklung zur Neuausrichtung bestehender konventioneller landwirtschaftlicher Betriebe zu einer ökologischen Wirtschaftsweise im städtischen Raum
    Autor: Andreas Klankermeier
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Kichererbsen, Linsen und Co: Zielgruppenanalyse und Vermarktungspotentiale für regionale Nischenkulturen mit Arten- und Klimaschutzleistungen
    Autor:innen: Teresa Feucht, Mareike Herrler, Denise Sperling, Jürgen Braun, Peter Breunig
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Kennzeichnung biodiversitätsfördernder Lebensmittel in BW durch ein Label? – Anforderungen und Perspektiven
    Autorin: Fabienne Häuser
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Herausforderungen bio-regionaler Wertschöpfungsketten in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – dargestellt am Beispiel Mecklenburg-Vorpommerns
    Autoren: Christian Brechler, Michael Harth

    Poster

    Poster-Session 1: Klima und Umwelt
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Die Nachfrage landwirtschaftlicher Betriebe nach Beratung zu Umweltleistungen
    Autor:innen: Janne Richling, Holger D. Thiele, Martin Braatz
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Entwicklung und Implementierung von Monitoring-Methoden zur Bewertung der Biodiversitätsförderung im Ackerbau – Projekt BWBiodivAcker
    Autoren: Nicolas Lidy, Jürgen Braun
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Potenzial und Bewertung landwirtschaftlicher Nischenkulturen mit besonderen Umweltleistungen in Baden-Württemberg und in Deutschland
    Autor:innen: M. Bingel, L. Ehmann, L. Effinger, N. Gall, F. Heinzle, I. Maurmann, L. Schmid
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Klimawirkung von Zwischenfrüchten
    Autoren: Jonas Schön, Peter Breunig, Norman Gentsch
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Biodiversitätsleistungen messbar machen: Die FAIR-Device, ein auf KI-Bilderkennung basierendes nicht-tödliches und generalistisches Monitoringsystem für Insektenbiodiversität in der Landwirtschaft
    Autor:innen: Juan A. Chiavassa, Martin Kraft, Patrick Noack, Simon Walther, Ameli Kirse, Christoph Scherber
    Berner Fachhochschule (HAFL Zöllikofen)
    Thema: Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden: Strategische Begleitung der Betriebe und Monitoring von vier Betrieben mit Vermarktung
    Autoren: Bruno Durgiai, Thomas Blättler

    Poster-Session 2: Pflanzenbau und Konsumverhalten
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Moorbewirtschaft im Wandel – Auswirkungen von Wasserstandsanhebungen auf die Landwirtschaft und die regionale Wertschöpfung
    Autor:innen: Ilka Bestmann, Holger Thiele, Torben Tiedemann
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: AgriSens DEMMIN 4.0 Einsatz von Fernerkundungstechnologien im Pflanzenbau
    Autoren: Paul Gütschow, Clemens Fuchs
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Digital-unterstützte Messung und Bewertung der Biodiversitätsleistung im Ackerbau
    Autor: Rolf Weber
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Ein Vergleich verschiedener Anbauverfahren auf Basis der Ökobilanzen: Ab wann kann sich eine Düngung im Kichererbsen-Anbau lohnen? Ein Vergleich eines High-Input und eines Low-Input-Systems
    Autoren: Andreas Durst, Hans Dietz
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Verbraucherakzeptanz von weniger gedüngtem Gemüse
    Autor:innen: Lukas Ebner, Rieke Voigt, Ulrich Enneking
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf / Fachhochschule Kiel / Fachhochschule Südwestfalen
    Thema: Akzeptanz von tierfreien Käseprodukten: Einfluss von unterschiedlichen Informationen auf deutsche Verbraucher
    Autoren: Hanno Koßmann, Holger Schulze, Marcus Mergenthaler, Peter Breunig
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Neue Gentechnologien (NGT) im Spiegel der Massenmedien – Semantische Deutungsmuster neuer gentechnischer Verfahren in der deutschen Presseberichterstattung 2012–2023
    Autoren: David Barkhausen, Hanno Koßmann, Peter Breunig

    Poster-Session 3: Tierhaltung und Digitalisierung
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Investition in digitale Technologien und dann…? – Quantitative Studie mit baden-württembergischen Betrieben über die sozioökonomischen Veränderungen durch Digitalisierung in der Milchviehhaltung
    Autorinnen: Ines Maurmann, Sara Pfaff
    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Novellierungen im Bereich der Mautkosten und Treibstoffbesteuerung in Deutschland – Quantifizierung der zusätzlichen Kosten für die Rohmilchlogistik im Jahr 2024
    Autor: Michael Schmid
    Fachhochschule Südwestfalen
    Thema: Stichprobenverzerrungen und Datenqualität in Online-Befragungen: Unterschiedliche Rekrutierungsverfahren als mögliche Ursache bei einer Befragung unter deutschen Tierhalter:innen
    Autor:innen: Marcus Mergenthaler, Miriam Kemnade, Iris Schröter
    Fachhochschule Südwestfalen
    Thema: Bedarfsanalyse für ein Data-Science basierte Gesundheitsüberwachung bei Kälbern und Jungrindern – Verknüpfung praxisrelevanter digitaler Daten und Etablierung neuartiger Benchmarking-Parameter
    Autor:innen: Miriam Kemnade, Muhammad Jawad, Joshua Vogt, Marc Boelhauve, Mehmet Gültas, Marcus Mergenthaler
    Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien
    Thema: Was wir von erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten lernen können
    Autor: Leopold Kirner

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Hochschule Wien
    Thema: Ökonomische Auswirkungen der GAP-Reform 2023-27 auf landwirtschaftliche Betriebe in Österreich
    Autor: Leopold Kirner
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Ökonomie und Innovationen in der Milcherzeugung und -verarbeitung in Deutschland bis 2030 – Perspektiven und Herausforderungen
    Autor: Johannes Holzner, Peter Breunig, Carsten Hümmer, Markus Dirschl, Marius Funk, Matthias Schneider, Tobias Vetter
    Hochschule Bern
    Thema: Strategie der Milchwirtschaft des Kantons Tessin bis 2050
    Autor*in: Bruno Durgiai, Thomas Blättler, Fabian Gmür, Ariane Reist
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Das Spannungsfeld Tierwohl und Wirtschaftlichkeit – Ökonomische Betrachtung des Tierwohlkonzepts des IGG-Milchviehstalls
    Autor*in: Clemens Fuchs, Ramona Wulf, Lisa Bachmann
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Kosten für die Einhaltung verschiedener Tierwohlstandards in der Milchviehhaltung
    Autor: Yascha Koik, Holger Thiele, Torben Tiedemann
    Hochschule Nürtingen
    Thema: WiLaDi – Ein Online-Tool zur Unterstützung der Selbstevaluation ökonomischer Auswirkungen digitaler Technologien im Ackerbau für Betriebsleiter*innen in der kleinstrukturierten Landwirtschaft
    Autor*in: Sara Anna Pfaff, Johannes Munz

    Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft

    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Erfolgsfaktoren von AgriFood-Startups – erste empirische Erkenntnisse aus Deutschland
    Autor*in: Sibylle Gerlach, Jan-Henning Feil
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Patenschaften in der Landwirtschaft als Finanzierungs- und Absatzalternative
    Autor*in: Minke Mosler, Markus Beinert
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Landwirtschaft 2030+: Was kommende Veränderungen für das Agrarstudium an HAWs bedeuten
    Autor: Wolf Lorleberg
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Wirkung von Instagram-Posts zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung auf Akzeptanz der Nutztierhaltung und Online-Beteiligungsbereitschaft
    Autor*in: Anna Schulze Walgern, Birgit Borgmeier, Iris Schröter, Bea Bardusch, Marcus Mergenthaler
    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: Unternehmerische Erfolgsfaktoren zur Bewältigung der Herausforderungen in der Landwirtschaft
    Autor: Jonas Buchholz, Fynn Ole Petersen
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Solidarische Landwirtschaft als Motivation für Neugründungen von landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland – ein aktueller Trend oder eine dauerhafte Perspektive?
    Autor*in: Bernd Hübers, Nana Zubek

    Poster

    Poster-Session 1:  Herausforderungen und Perspektiven der Unternehmensführung
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Einkommensalternativen für landwirtschaftliche Betriebe und deren Resonanz in der deutschen Agrarberichterstattung
    Autorin: Christine Rother
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Arbeitgeberattraktivität: Einflussfaktoren und Konsequenzen – die praktische Anwendung einer zweistufigen Befragung
    Autorin: Tabea Simon
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Ernstzunehmende Einkommensalternative oder purer Idealismus – zur Ökonomie der Sozialen Landwirtschaft
    Autor: Michael Harth
    Hochschule Wien
    Thema: Inflation 2022: Auswirkungen auf landwirtschaftliche Betriebe am Beispiel Österreich und Implikationen für künftige Trends
    Autor: Leopold Kirner
     

    Poster-Session 2: Anforderungen an den Pflanzenbau im Kontext einer zunehmenden Ökologisierung und neuer Märkte

    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Selbstversorgung durch Kleinstlandwirtschaft – eine Antwort auf multiple Krisen in der Gesellschaft?
    Autor: Christian Brechler
    Hochschule Bingen
    Thema: Fruchtfolgeoptimierung unter Berücksichtigung von positiven Vorfrucht-Nachfruchteffekten unter den Rahmenbedingungen der GAP 2023 mit Hilfe der linearen Programmierung
    Autor: Simon Scherneck
    Hochschule Bern
    Thema: Projekt „Berner Bio-Offensive 2025“
    Autor: Johannes Heiniger
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Entwicklung eines ressourcenschonenden Anbauverfahrens für die Produktion von Bio Convenience-Schnittsalaten (ERAC)
    Autor: Rolf Weber
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Synthetischer Käse: Verbraucherakzeptanz
    Autor: Yascha Koik, Holger Schulze
     

    Poster-Session 3: Aktuelle Fragen der Tierhaltung im Zeichen veränderten Verbraucherverhaltens

    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Möglichkeiten zur stufenweisen Umsetzung von Biosicherheitsmaßnahmen in rinderhaltenden Betrieben unter Berücksichtigung der Anschaffungskosten und des Arbeitszeiteinsatzes
    Autorin: Miriam Kemnade
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Konzipierung eines Dashboards zum Monitoring von Kälberdaten unter Berücksichtigung von Usability und User Experience
    Autorin: Miriam Kemnade
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Lohnt sich ein Molkereiwechsel für Milcherzeugungsbetriebe?
    Autor: Christian Heinrich Rühmann
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Kultiviertes Fleisch vs. konventionelle Schweinemast – Vergleich der Landnutzung mithilfe linearer Optimierung
    Autor: Hanno Koßmann
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Diagnose der Markttransparenz bei Körnerleguminosen hinsichtlich Markt- und Preisberichterstattung
    Autor: Dennis Köpp, Marcus Mergenthaler

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Hochschule Nürtingen
    Thema: Wirtschaftlichkeit von Precision Farming-Technologien – Identifizierung wirtschaftlicher Erfolgsfaktoren in kleinstrukturierten landwirtschaftlichen Regionen
    Autor: Johannes Munz
    Hochschule Bingen
    Thema: Von der Braugerste bis zum Bio-Bier – Blaupause für regionale und nachhaltige Wertschöpfung
    Autor*in: Thuy Linh Nguyen,Thore Toews
    Hochschule Wien
    Thema: Wirtschaftlichkeit der Diversifizierung in Österreich am Beispiel von Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung
    Autor: L. Kirner, F. Fensl, G. Glawischnig und F. Hunger
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Feste Garantiepreise durch Molkereien als Innovation der Milchpreisbildung: Wie ist die Teilnahmemotivation der Milchviehbetriebe?
    Autor: Jes Thomsen, Holger D. Thiele
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Design Thinking als Innovationstreiber: Partizipativer Rahmenprozess zur nutzerzentrierten Strategieentwicklung in Unternehmen der Agrar- und lebensmittelnahen Branchen
    Autor*in: Karin Schnitker, Jan Bersterman
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Analyse der Customer Journey von Landwirten am Beispiel von Aktivitätsmessungssystemen
    Autor*in: Henrike Grotsch, Holger Thiele, Holger Schulze

    Session 2: Anforderungen an Markt & Gesellschaft

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Carbon Farming und der freiwillige Markt für CO2-Zertifikate – Aktuelle Fragen für die angewandte agrarökonomische Forschung
    Autor: Peter Breunig
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Das Demonstrationsnetzwerk LeguNet zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland
    Autor*in: Bruno Kezeya, Petra Zerhusen-Blecher, Marcus Mergenthaler, Tanja Schäfer
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Preisbereitschaften für Gerichte mit unterschiedlichen Bio- und Regionalanteilen in der Gemeinschaftsverpflegung
    Autor: Markus Beinert, Thomas Hannus, Martin Spreidler
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Wertschätzung für die Landwirtschaft zu Zeiten von „Land schafft Verbindung“ und der Coronakrise im Spiegel der allgemeinen und branchennahen Massenmedien
    Autor*in: Antonia Albers, Matthias Kussin
    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: Zukunftsfähigkeit des Landwirtschaftsstudiums
    Autor*in: Jannis Schlüter, Madleen Teichmann, Lisa Gremmes, Stefan Johannes Rentschler, Nils Kucharz, Darius Brüdern, Katharina Schnehage
    Hochschule Neubrandenburg / Osnabrück
    Thema: Agrarökonomie in der akademischen Lehre – wieviel an Agrar und was an Ökonomie steckt drin?
    Autor: Michael Harth, Matthias Kussin

    Poster

    Postergruppe 1 – Landwirtschaftliche Betriebswirtschaft
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Herstellung und wirtschaftliche Bewertung synthetischer Kraftstoffe zum Antrieb von Verbrennungsmotoren in der Landwirtschaft
    Autor: Clemens Fuchs, Drees Meyer, Axel Poehls
    HAFL
    Thema: Wirtschaftlichkeit der Original Simmentaler Milchkuh
    Autor: Bruno Durgiai, Thomas Blättler
    HAFL
    Thema: Anbau und Wirtschaftlichkeit von Winterweizen ohne Pflanzenschutzmittel
    Autor: Bernhard Streit
    HAFL
    Thema: Nachhaltige Kartoffelwirtschaft 2021-2023 – Kann der PSM-Aufwand um 50% reduziert bei gleichen Erträgen und Qualitäten?
    Autor: Martin Häberli, Thomas Blättler, Jan Grenz, Andreas Keiser
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Bindung und Motivation von landwirtschaftlichen Mitarbeitern
    Autor*in: Mareike Jens, Henrike Grotsch, Martin Braatz, Holger Schulze
     

    Postergruppe 2 – Tierhaltung, Ernährung und ländlicher Raum

    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Etablierung praxistauglicher Verfahren zur Stabilisierung der Kälbergesundheit ab der Geburt zur Verringerung der Kälbersterblichkeit und des Antibiotikaeinsatzes
    Autor*in: Andreas Rienhoff, Caroline Firmenich, Miriam Kramer, Franka Hofmann, Marc Boelhauve
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Zukunftsorientierte Weiterentwicklung einer multifunktionalen Schlachteinheit zur teilmobilen Schlachtung von Nutztieren
    Autor*in: Johannes Holzner, Carsten Hümmer, Sandra Hartenstein, Lukas Rienecker, Pascal Saemann, Marc Werner
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Wirkung von Bildern aus der landwirtschaftlichen Tierhaltung auf Blickverhalten und Akzeptanz – ein Darstellungsexperiment anhand einer emotionalisierenden Bild-Text-Kombination aus der Schweinehaltung
    Autor*in: I. Schröter, N. Püttschneider, M. Mergenthaler
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Auswirkungen einer nachhaltigen Ernährung auf die Landwirtschaft Baden-Württembergs
    Autor*in: Valentin Graf, Tasja Heinemann, Barbara Lutz, Isabel Roth, Katharina Schwab
    Fachhochschule Südwestfalen-Soest
    Thema: Einfluß der Verpackung von Kindernahrungsmitteln auf die Wahrnehmung: Eine Conjoint Analyse bei Eltern in Benin
    Autor*in: Ina Cramer, Iris Schröter, Adrien Dogo, Franck Hongbétè, Marcus Mergenthaler
    HAFL
    Thema: Erfassung der Zukunftsvisionen der Landwirt*innen aus Chablais (VD)
    Autorin: Sophie Marchesi
     

    Postergruppe 3 – Innovation und Beratung

    Fachhochschule Kiel
    Thema: Innovative Geschäftsideen und Geschäftsmodelle in der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Norddeutschland – eine qualitative Befragung
    Autor*in: M. Sc. Dalia-Elen Möller, Prof. Dr. Holger Schulze, Prof. Dr. Holger Thiele
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Bestimmungsgründe von Startup-Unternehmen im Agribusiness
    Autor*in: Merle Aldag, Holger D. Thiele, Julia Köhn
    HAFL
    Thema: Anpassung der ganzbetrieblichen Beratung an die Komplexität der heutigen Landwirtschaft und deren Herausforderungen
    Autor: Martin Pidoux, Johannes Heiniger
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Angewandte Innovationsförderung in der bayerischen Landwirtschaft untersucht am Beispiel der „InnoTour“ des Bayerischen Staatsministeriums
    Autorin: Denise Ludwig
    HAUP Wien
    Thema: Wie ticken Jugendliche im agrarischen Schulwesen am Beispiel von Österreich?
    Autor: Leopold Kirner
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Wie fit sind die Landwirte in der Nutzung digitaler Technologien? – Eine quantitative Befragung von BetriebsleiterInnen in Baden-Württemberg
    Autorin: Sara Anna Pfaff

    Session 1–1: Ackerbau

    Hochschulstandort: Osnabrück
    Thema: Wirtschaftlichkeit teilflächenspezifischer Mineraldüngung im Getreideanbau am Beispiel von zwei Versuchsschlägen im Praxisanbau in Nordwestdeutschland
    Autor*in: Tobias Jorissen; Silke Becker; Guido Recke
    Hochschulstandort: Triesdorf
    Thema: Novellierung der Düngeverordnung – Wirtschaftliche Auswirkungen auf unterschiedliche Betriebstypen
    Autor: Johannes Holzner; Paul Böttcher; Johannes Kauper; Björn Bohla
    Hochschulstandort: Osnabrück
    Thema: Analyse der ökonomischen Effizienz der Applikation von angesäuerten organischen Düngemitteln auf dem Feld anhand der Methode der Vermeidungskostenrechnung
    Autor: Tobias Jorissen; Guido Recke

    Session 1–2: Agribusiness

    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Herausforderungen für mittelständische Schlachtunternehmen im Hinblick auf die Teilnahme am mehrstufigen staatlichen Tierwohlkennzeichen
    Autor*in: Nele Marie Wiehoff; Theresa Averbeck; Christiane Wildraut; Bernhard Schlindwein; Marcus Mergenthaler
    Hochschulstandort: Kiel
    Thema: Neue Modelle in den Milchlieferbeziehungen in Deutschland: Status und Analyse von börsenbasierten Festpreismodellen
    Autor: Holger D. Thiele
    Hochschulstandort: Bernburg
    Thema: Ökonomie des Anbaus von Sojabohnen in der Ukraine und Möglichkeiten für einen Export der Sojabohnen in den EU-Markt am Beispiel eines Unternehmens
    Autor: Maksym Makovskyi; Oleksandr Mazur; Heiko Scholz

    Session 1–3: Perspektiven

    Hochschulstandort: Nürtingen
    Thema: Wie wirkt sich die Digitalisierung in der Landwirtschaft auf die soziale Dimension der Nachhaltigkeit aus?
    Autor: Rolf Weber
    Hochschulstandort: Bern
    Thema: Permakultur und Solidarische Landwirtschaft
    Autor: Dario Principi
    Hochschulstandort: Neubrandenburg
    Thema: Landwirtschaftliche Kleinerzeugung in Mecklenburg-Vorpommern – Entwicklung und Bedeutung der Subsistenz- und Semisubsistenzwirtschaft
    Autor: Christian Brechler; Theodor Fock

    Session 1–4: Digitalisierung

    Hochschulstandort: Bernburg
    Thema: Unternehmensführung 4.0 – Möglichkeiten „digitaler Entscheidungsvorbereitung“ bei der Bestimmung einer risikooptimalen Zuckerrübenanbaustrategie
    Autor: Bernd Dohmen
    Hochschulstandort: Kiel
    Thema: Die Bedeutung der Digitalisierung im Beschaffungsprozess landwirtschaftlicher Betriebe am Beispiel von Traktoren
    Autor*in: Mascha Erb; Martin Braatz; Holger Schulze
    Hochschulstandort: Bernburg
    Thema: Optimierung der landwirtschaftlichen Produktion durch Werkzeuge der Fernerkundung
    Autor: Ole Spickermann; Stefan Gille; Dieter Orzessek

    Session 2–1: Rinderhaltung

    Hochschulstandort: Kiel
    Thema: Strukturveränderungen hin zu mehr Weidehaltung: Ist die Umstellung betriebswirtschaftlich sinnvoll?
    Autor: Jan-Torge Wilkens; Holger D. Thiele; Martin Braatz
    Hochschulstandort: Kiel
    Thema: Empirische Analyse der Einflussfaktoren auf die Digitalisierung der Milchviehhaltung
    Autor*in: Carina Grothkopf; Urban Hellmuth; Holger Schulze
    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Wahrgenommene und tatsächliche Nutzungsintensität von integrierten Smartphone-Applikationen für das Herdenmanagement auf rinderhaltenden Betrieben
    Autor*in: Miriam Kramer; Vivien Reinhold; Caroline Firmenich; Laura Schmitz; Nicole Tücking; Larissa Verfürth; Marc Boelhauve; Marcus Mergenthaler

    Session 2–2: Neue Märkte

    Hochschulstandort: Nürtingen
    Thema: Analyse des Marktpotentials von veganen Fleischersatzprodukten am Fallbeispiel ME-AT
    Autorin: Raphaela Kießer; Teresa Knott; Jasmin Leib; Antonia Wolf
    Hochschulstandort: Kiel
    Thema: Der Trend zu pflanzlichen Milchalternativen: Preisaufschläge und deren Bestimmungsgründe
    Autor*in: Vanessa Christian; Holger D. Thiele
    Hochschulstandort: Bern
    Thema: Flachs – Ein Beitrag für eine nachhaltigere Textilwirtschaft
    Autor: Dominik Füglistaller

    Session 2–3: Gesellschaft

    Hochschulstandort: Wien
    Thema: Mehr Tierwohl in der Schweinemast: Mehrkosten und Erfahrungen der Landwirtinnen und Landwirte am Beispiel Österreich
    Autor: Leopold Kirner; Bernhard Stürmer
    Hochschulstandort: Neubrandenburg
    Thema: Landwirtschaft verstehen: Die Vermittlung landwirtschaftlicher Inhalte im Unterricht und Schulbuch
    Autor*in: Lisa Essich; Michael Harth
    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Einflussfaktoren auf den Erfolg eines Speed-Dating-Gesprächsformates zwischen Landwirt:innen und Bürger:innen
    Autor*in: Jessica Berkes; Marcus Mergenthaler

    Session 3–1: Milch

    Hochschulstandort: Bern
    Thema: Einmal-Täglich-Melken (ETM) auf Alpen mit eigener Milchverarbeitung
    Autor: Bruno Durgiai; Thomas Blättler
    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Zusammenhang der Milchleistung mit der Vergabe von Kuh-Namen in Nordrhein-Westfälischen Milchviehbetrieben auf Basis von umfassenden LKV-Daten
    Autor*in: Laura Schmitz; Lisa Müller; Marcus Mergenthaler
    Hochschulstandort: Bern
    Thema: Direktvermarktung von Berner Alp- und Hobelkäse AOP – Herausforderungen sowie erfolgsversprechende Strategien und Instrumente
    Autor: David Raemy; Thomas Blättler; Flemming Burri

    Session 3–2: Betriebswirtschaft

    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Betriebliche Auswirkungen der stringenten Anwendung von Schadschwellen bei Schadinsekten in Winterraps, Winterweizen und Wintergerste
    Autor*in: Lukas Thiel; Verena Haberlah-Korr; Marcus Mergenthaler
    Hochschulstandort: Nürtingen
    Thema: Ökonomische Bewertung von Doppelernteverfahren (zur Ernte und Bereitstellung von Reststoff-Biomassen wie Spreu und Stroh als Wert- und Rohstoff für die Bioökonomie) – Vorläufige Ergebnisse zur Dissertation
    Autor: Jörg Ortmaier
    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Bedeutung der Grünlandberatung für den Erfolg in der Milchviehhaltung – Perspektiven und Handlungsmöglichkeiten aufgrund von Ergebnissen einer empirischen Erhebung in Nordrhein-Westfalen
    Autor: Hubert Kivelitz; Harald Laser; Marcus Mergenthaler

    Session 3–3: Strukturen

    Hochschulstandort: Weihenstephan
    Thema: Hofnachfolge in Bayern: Situationsanalyse und Erarbeitung von Vorschlägen zur Verbesserung der Situation
    Autor: Markus Beinert; Martin Spreidler
    Hochschulstandort: Osnabrück
    Thema: Analyse ausgewählter Aspekte des Bilanzskandals der KTG Agrar SE
    Autor: Dennis Thormählen
    Hochschulstandort: Soest
    Thema: Inhaltsanalytische Auswertung von Kommentaren auf Facebook über die Berichterstattung zu den Bauerndemonstrationen in Berlin im November 2019
    Autor*in: Justin Brinkmann; Christina Kothe; Marcus Mergenthaler

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Wirkungsanalyse von Schulungen zu Herdenmanagementprogrammen auf rinderhaltenden Betrieben
    Autor*innen: B. Sc. Larissa Verfürth, M.Sc. Miriam Kramer, M. Sc. Nicole Tücking, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Akzeptanz von integrierten Herdenmanagementprogrammen zum Gesundheitsmonitoring auf rinderhaltenden Betrieben am Beispiel einer Smartphone-Applikation
    Autor*innen: M. Sc. Miriam Kramer, B. Sc. Larissa Verfürth, M. Sc. Nicole Tücking, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler

    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Qualitäts- und Tierwohllabel in der Landwirtschaft: Status quo und Quo vadis aus Sicht der Produzenten
    Autor*innen: B. Sc. Sophie Flick, Prof. Dr. Holger Schulze

    Hochschule Osnabrück
    Thema: Tierwohlindikatoren im Spannungsfeld einer einfachen Nutzung und umfassenden Aussagekraft – eine Analyse anhand aktueller Entwicklungen im Milchviehbereich
    Autor*innen: Helena Karatassios, Prof. Dr. Matthias Kussin

    Hochschule Osnabrück
    Thema: Stakeholderbasierte Ermittlung und Auswahl von Nachhaltigkeitsindikatoren – Fallstudien und Organisationsaufstellung in einem Unternehmen der Lebensmittelbranche
    Autor*innen: Dr. Jan Berstermann, Prof. Dr. Karin Schnitker

     

    Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Marktdifferenzierung bei Milch und Fleisch: Chancen und Risiken innovativer Lieferbeziehungen für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit in der landwirtschaftlichen Tierhaltung
    Autor*innen: B. Sc. Kordula Klüsener, M. Sc. Katrin Schütz, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler

    Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
    Thema: Übersichtsökobilanzen von Orangensaft und Wasser, einschließlich Verpackung, zur Ableitung von ökologisch orientieren Entscheidungshilfen für Konsumenten
    Autor: Rolf Weber

    Hochschule für Agrar-,Forst- und Lebensmittelwissenschaften
    Thema: Bern, die nachhaltige Food‐Hauptstadt?! Anspruch und Wirklichkeit von Food Pionieren bei der Erhöhung regionaler Wertschöpfung
    Autorinnen: Dr. Evelyn Markoni und Dr. Franziska Götze

    Hochschule Anhalt
    Thema: Naturstoffe für die Bioökonomie – Pflanzenschutz und -düngung auf Basis von Rhabarber-Wurzeln und Trichoderma-Pilzen
    Autor*innen: Marit Gillmeister, Dr. Jörg Geistlinger, Dr. Kathrin Kabrodt, Prof. Dr. Ingo Schellenberg, Johanna Hummel, Silvia Ballert

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Schadnagerbekämpfung im Spannungsfeld zwischen Umweltschutz und Schutz der menschlichen und tierischen Gesundheit
    Autor*innen: Dr. Odile Hecker, Anna Schulze Walgern, Prof. Dr. Marc Boelhauve, Prof. Dr. Marcus Mergenthaler

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Einfluss eines Start-Up auf das Anbaupotential und den regionalen Bezug von Leguminosen in der EU: Eine Fallstudie zu Burger-Patties auf Erbsensbasis von Beyond Meat
    Autoren: Prof. Dr. Marcus Mergenthaler, M. Sc. Bruno Kezeya Sepngang, Wolfgang Stauss, Frédéric Muel

     

     

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden
    Thema: Möglichkeiten der Optimierung von Produktionsprozessen im Ackerbau durch Methoden des Prozessmanagements
    Autor: Schneider, Thomas
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Europäisches „Newbie“-Netzwerk: Einstiegs- und Geschäftsmodelle von Neueinsteigern in der europäischen Landwirtschaft
    Autoren: Helms, Christian (Lorleberg, Wolf; Pölling, Bernd)
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Auswirkungen der Substitution von Glyphosat auf klassischen norddeutschen Ackerbaubetrieben
    Autoren: Skau, Katharina (Barg, J.; Fuchs, Clemens)
    HSWT – Weihenstephan
    Thema: Auswirkung einer Grundsteuerreform nach dem Gesetzesantrag der Länder Hessen und Niedersachsen auf landwirtschaftliche Betriebe
    Autor: Brammer, Christian Moritz
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Einführung und Implementierung digitaler Strategien in der landwirtschaftlichen Praxis am Beispiel der „Baltic Ponderosa Ranch“
    Autoren: Gütschow, Paul (Langosch, Rainer)
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Die Dürre 2018 – Analyse der Reaktionsmöglichkeiten für Milchviehbetriebe und deren ökonomische Bewertung
    Autoren: Mißfeldt, Falk (Sacht, Jan Oke)

    Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Verwertungsorientierte Preisindikatoren für Futtererbsen und Ackerbohnen im Vergleich zur veröffentlichten Marktpreisberichterstattung
    Autoren: Kezeya Sepngang, Bruno (Mergenthaler, Marcus; Schäfer, Bernhard Carl; Stauss, Wolfgang; Stute, Ina)
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Lässt sich Tierwohl messen? – Anforderungen der Gesellschaft an die Kommunikation zur Tierwohlsituation in der Nutztierhaltung
    Autoren: Kussin, Matthias (Karatassios, Helena)
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Umsetzung der Regionalität im deutschen Lebensmitteleinzelhandel am Beispiel einer ausgewählten Region
    Autoren: Greve, Tim Christopher (Schulze, Holger; Thiele, Holger D.)
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Kaufbereitschaft bei verpackten Schweinefleischprodukten im Lebensmitteleinzelhandel – Realexperiment und Kassenzonen-Befragung
    Autoren: Kleine-Kalmer, Ruth (Dauermann, Angelika; Enneking, Ulrich; Voigt, Rieke)
    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: Organisation und Durchführung einer Verbraucherbefragung zu neu entwickelten Snackprodukten auf Waffelbasis in mehreren Bundesländern
    Autoren: Hofmann, Lisa-Marie (Diener, Sarah; Hetland, Doreen; Kananizadeh, Yasin)
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Welche Landwirtschaft wollen wir? – eine gesellschaftspolitische Analyse der zukünftigen Ausgestaltung der Agrarpolitik
    Autor: Harth, Michael

    Poster

    Postergruppe 1 – Unternehmensstrategien und Management
    Hochschule Bern
    Thema: Wirtschaftliche Auswirkungen eines Verzichts auf Pflanzenschutzmittel auf ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben in der Schweiz
    Autoren: Eiselen, Barbara; Burren, Christine; Blättler, Thomas; Pidoux, Martin; Ruchti, Karin
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Der Bodenmarkt auf Gemarkungsebene am Beispiel des Landkreises Mecklenburgische Seenplatte
    Autoren: Limpächer, Sarah Katherina; Fuchs, Clemens; Fock, Theodor; Kasten, Joachim; Ehrhardt, Agnes
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Wenn die Schadnagerbekämpfung zur gemeinsamen Aufgabe wird: Flächendeckende Schadnagerbekämpfung in einer NRW-Gemeinde
    Autorin: Schulze Walgern, Anna
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Die digitale Balanced Scorecard – Controlling als Risikoinstrument in der Agrarberatung
    Autoren: Freerk, Anne-Marleen; Langosch, Rainer; Gütschow, Paul
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Beitrag der Futtermittelherstellung aus Nebenprodukten der Lebensmittelindustrie zur Nachhaltigkeit in Deutschland
    Autoren: Christ, Franziska; Grünwasser, Saskia; Jäger, Kim; Schneider, Diana; Schneider, Sarah; Schotte, Anja
    Postergruppe 2 – Milchproduktion und Rinderhaltung
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Perspektiven zur Verbesserung der Aufzucht von Bullenkälbern in einer stufenübergreifenden Zusammenarbeit aus der Sicht von milchviehhaltenden Betrieben
    Autoren: Kramer, Miriam; Fischer, Bernd; Boelhauve, Marc; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Trockenstellen von Milchkühen – Welche Alternativen gibt es zum gängigen Antibiotikaeinsatz?
    Autoren: Kehrle, Julia; Krüger, Stefan; Thiele, Holger
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Akzeptanz eines Herdenmanagement-Programms für PC und Smartphone auf rinderhaltenden Betrieben
    Autoren: Kramer, Miriam; Schütz, Katrin; Thönnissen, Anne; Tücking, Nicole; Verfürth, Larissa; Boelhauve, Marc; Mergenthaler, Marcus
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Ziele und Ansätze der Europäischen Innovationspartnerschaft „Bauen in der Rinderhaltung“: Minderung von Ammoniakemissionen durch bauliche Maßnahmen
    Autoren: Thierberger, Martin; Benz, Barbara
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Einfluss des Strukturwandels und technischer Fortschritte auf die Kosten der Milchproduktion
    Autoren: Paulsen, Helene; Mißfeldt, Falk
    Postergruppe 3 – Markt und Gesellschaft
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Ermittlung der Potenziale ausgewählter Distributed Ledger Technologien (DLT), wie z.B. Blockchain für Agri-Food-Chains mittels agiler Innovationsprozessmethode „Design Thinking“ am Beispiel des QS-Systems
    Autorinnen: Schnitker, Karin; Kemper, Simone
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: E²FHSWF: Erfolgsfaktoren von EU-Projekten an der Fachhochschule Südwestfalen
    Autoren: Stauss, Wolfgang; Biernatzki, Ralf
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Digitale Technik und allgemeine Zufriedenheit in der landwirtschaftlichen Berufsausbildung
    Autoren: Fock, Theodor; Klaar, Silvana
    Hochschule Nürtingen
    Thema: Lebensmittelabfälle – Analyse der Ursachen und Auswirkungen unter besonderer Berücksichtigung des Mindesthaltbarkeitsdatums
    Autorin: Wegner, Alina
    Hochschule Bern
    Thema: Qualität im Agrotourismus
    Autoren: Hochuli, Andreas; Huber, Mario; Raemy, David; Hofer, Hannah
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Cluster Bioökonomie
    Autoren: Stork, Simon; Biernatzki, Ralf; Lorleberg, Wolf

     

     

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: Automatisierung in der Milchproduktion und die Auswirkungen auf die Gestaltung von Arbeitszeiten
    Autoren: Scholz, Heiko (Füllner, Berit; Kirchner, Dietrich; Kirchner, Steffen)
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Eine Studie zur Verbesserung der Innovationsarbeit der bayrischen Milchviehbranche: Ein Vergleich der Innovationssysteme der niederländischen und bayerischen Milchviehhaltung
    Autorin: Dauermann, Angelika
    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: „Corporate Entrepreneurship“ als Innovationsinstrument in mittelständischen agrarwirtschaftlichen Betrieben
    Autor: Fussan, Carsten
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Ansatzstellen für einen arbeitgeberattraktivitätsorientierten Kulturwandel in einem Landtechnik-, Dienstleistungs- und Handelsunternehmen – eine empirische Untersuchung mit Handlungsempfehlungen
    Autoren: Lewke, Tobias (Langosch, Rainer)
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Investitionen in Aquaponik als innovatives agrartechnisches Verfahren: Worauf sollten Unternehmensgründer achten?
    Autoren: Schröter, Iris (Mergenthaler, Marcus)
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Landwirtschaftliche Windenergieanlagen – Warum gibt es nicht mehr Investitionen durch Landwirte?
    Autoren: Skau, Katharina (Fuchs, Clemens; Kasten, Joachim)

    Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft

    Fachhochschule Kiel – Rendsburg / Hochschule Osnabrück
    Thema: Höhere Tierwohlstandards bei Konsummilch aus Sicht der Konsumenten: eine Discrete-Choice-Analyse
    Autoren: Koik, Yascha (Thiele, Holger; Enneking, Ulrich)
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Milchpreisabsicherung über den neuen europäischen EEX Flüssigmilchkontrakt
    Autoren: Thiele, Holger (Christensen, Björn)
    Berner Fachhochschule
    Thema: CSR-Perspektiven für Strategien in landwirtschaftlichen Unternehmen
    Autoren: Durgiai, Bruno (Blättler, Thomas; Haller, Therese)
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Der Markt für Körnerleguminosen in Deutschland – Hintergründe und erste Ergebnisse aus dem EU-Projekt LegValue
    Autoren: Kezeya Sepngang, Bruno (Mergenthaler, Marcus; Stauss, Wolfgang)
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Commodity-Marketing in großbetrieblichen Agrarstrukturen – eine Praxisanalyse für Mecklenburg-Vorpommern
    Autoren: Harth, Michael (Kessin, Kay)
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Persönlichkeitsmodelle als entscheidungsrelevantes Konzept in der Agrarbranche – Anwendungsbeispiele und Perspektiven
    Autor: Mergenthaler, Marcus

    Poster

    Postergruppe 1 – Unternehmensstrategien und Management
    Hochschule Soest
    Thema: Europäisches „Newbie“-Netzwerk: Einstiegs- und Geschäftsmodelle von Neueinsteigern in der europäischen Landwirtschaft
    Autoren: Helms, Christian; Lorleberg, Wolf; Pölling, Bernd
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Vergleich von Softwarelösungen für modernes Farm-Management zur Anwendung in verschiedenen Unternehmensformen
    Autoren: Große Wortmann, Ralf; Deubel, Annette
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Betriebliches Eingliederungsmanagement in der Landwirtschaft unter Beachtung der rechtlichen Grundlagen und der Umsetzung in der Praxis
    Autoren: Kampschulte, Lena; Börger, Paul; Scholz, Heiko
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Einführung eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems in ein Unternehmen der Bio-Branche: Ein Vergleich der klassischen Projektabschlussanalyse mit einer systemischen Simulierung
    Autoren: Schnitker, Karin; Berstermann, Jan
    Technische Hochschule Bingen
    Thema: Unternehmensstrategie für den Einstieg in den ökologischen Landbau
    Autor: Peters, Tobias
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Sachgerechte Ausgestaltung von Pachtpreisanpassungsklauseln
    Autoren: Dressel, Lars; Mährlein, Albrecht
    Postergruppe 2 – Milchproduktion und Tierwohl
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Wichtige Tierwohlkriterien und Umsetzbarkeit von Tierwohl in der Milchkuhhaltung aus Sicht deutscher Milcherzeuger
    Autoren: Harder, Neele I.; Thiele, Holger D.; Braatz, Martin
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Datenbasierte Analysen oder Tier-assoziierte Bewertung für die Ermittlung der Tiergerechtheit – Wiederspruch oder Synergieeffekte?
    Autoren: Kühne, Petra; Heese, Annett; Scholz, Heiko; Engelhard, Thomas; Taffe, Bernd; Linder, Miriam; Fünfarek, Jens
    Hochschule Soest
    Thema: Landwirte und die Beziehung zu ihren Nutztieren: Leidenschaft trifft Pragmatismus
    Autoren: Wildraut, Christiane; Mergenthaler, Marcus
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Perspektiven der Milchproduktion bei zunehmendem Arbeitskräftemangel – Umfrage unter 34 Betriebsleitern im Rahmen des Forschungsprojektes Tierwohl in der Milchviehhaltung
    Autoren: Rose-Meierhöfer, Sandra; Fuchs, Clemes; Löbel, Jennifer; Skau, Katharina; Gütschow, Paul
    Technische Hochschule Bingen
    Thema: Wirtschaftlichkeitsberechnung der Neuinvestition in die ökologische Milchkuhhaltung mit automatischer Melktechnik und Weideselektion
    Autor: Steitz, Jacob
    Fachhochschule Kiel
    Thema: Schlussfolgerungen aus der niederländischen Phosphatquote für die Rahmenbedingungen der deutschen Milchproduktion
    Autoren: Weingang, Jonathan; Thiele, Holger D.; Wiermann, Conrad
    Postergruppe 3 – Markt und Gesellschaft
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Digitalisierung und Erwerbstätigkeit von Frauen in der Landwirtschaft
    Autoren: Fock, Theodor; Witzel, Simone
    Hochschule Soest
    Thema: Regionale Lebensmittel zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Verbrauchererwartungen, Begriffs- und Qualitätsverständnisse regionaler Vermarktungsinitiativen und verbraucherpolitische Implikationen
    Autoren: Schütz, Katrin; Vogt, Luisa; Mergenthaler, Marcus
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Wolfsschutz versus Weidetierhaltung – eine sozialökonomische Analyse eines zukünftigen Wolfsmanagements
    Autor: Harth, Michael
    Berner Fachhochschule
    Thema: Erfolgsfaktoren in der Wertschöpfungskette Milch
    Autoren: Pidoux, Martin; Glaus, Melanie; Ruchti, Karin
    HFWU Nürtingen
    Thema: Ökonomische Bewertung alternativer Getreideernteverfahren mit gleichzeitiger Ernte der Reststoff-Biomasse
    Autor: Ortmaier, Jörg
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Ökonomische Aspekte der „Landwirtschaft 4.0“
    Autor: Dohmen, Bernd

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Zur ökonomisch optimalen Nutzungsdauer von Milchkühen
    Autoren: Mißfeldt, Ricarda; Kuwan, Kai; Mißfeldt, Falk
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Tierwohl und Wirtschaftlichkeit in der zukunftsorientierten Milchviehhaltung – Bewertung verschiedener Maßnahmen und deren ökonomische Auswirkungen
    Autoren: Löbel, Jennifer; Gütschow, Paul; Ketelsen, Meike; Rose-Meierhöfer, Sandra; Fuchs, Clemens
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Ansätze zur betriebswirtschaftlichen Analyse von Nebenströmen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft
    Autoren: Jorissen, Tobias; Recke, Guido
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Einflussnahme von Naturschutzmaßnahmen auf Verkehrs- und Beleihungswerte landwirtschaftlicher Flächen
    Autoren: Hasenpusch, Carlos; Mährlein, Albrecht
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Ausgewählte ökonomische Effekte von Satellitenortungssystemen im Ackerbau
    Autor: Bieber, Max
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Bestimmungsfaktoren der Wirtschaftlichkeit von Aquaponik-Anlagen
    Autoren: Morgenstern, Rolf; Winkler, Pierre; Lorleberg, Wolf; Mergenthaler, Marcus

    Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft

    Hochschule Osnabrück
    Thema: Stakeholderdialogbasierte Ermittlung von Nachhaltigkeitsindikatoren im Kontext der Berichterstattung am Beispiel eines deutschen Nahrungsmittelherstellers.
    Autoren: Berstermann, Jan; Schnitker, Karin
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: SunPro – Sozioökonomische Bewertung der nachhaltigen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Sonnenblumenprodukten
    Autoren: Stauss, Wolfgang; Oliveira de Sousa, Lucas; Mergenthaler, Marcus
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Bulk foods App – Entwicklung einer mobilen Online-Anwendung beim Einkauf unverpackter Lebensmittel aus der Region
    Autor: Ketelsen; Meike
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Verbraucherpotenzial für Frischelebensmittel als Functional Food – eine empirische Studie am Beispiel des Spurenelements Selen im Apfel
    Autoren: Wortmann, Lena; Daum, Diemo; Enneking, Ulrich
    Hochschule Anhalt, Bernburg
    Thema: Qualitative Analyse zur Motivlage beim Konsum vegetarischer und veganer Fleisch- und Wurstersatzprodukte
    Autor: Hartkopp, Alexander
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Bewertung von Thesen zur Nutztierhaltung durch Verbraucher und Landwirte vor und nach gemeinsamen Gruppendiskussionen
    Autoren: Wildraut, Christiane; Wolfram, Jenny; Mergenthaler, Marcus

    Poster

    Poster – Gruppe 1
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: PV-Doppelnutzung: Erste Erfahrungen mit der doppelten Flächennutzung in Form von Gartenbauproduktion unter einer Photovoltaikfreiflächenanlage
    Autor: Bodmer, Ulrich
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Thema: Analyse ökonomischer Wirkungen von Biogassystemen unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus
    Autor: Serdjuk, Martina
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Was wird uns die kommende Agrarreform bringen?
    Autoren: v. Schacky, Max; Thiele, Holger
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Der landwirtschaftliche Familienbetrieb – ein Zukunftsmodell?
    Autoren: Carstensen, Gesa Johanne; Schaffner, Svea; Daumann, Nele; Mushardt, Markus
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Bachelor und Master in Agrarwirtschaft – Was kommt nach dem Studienabschluss
    Autor: Schaffner, Svea
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Kritische Betrachtung der Bewertung von Ackerland auf Basis ausgewählter Methoden der Wertermittlung bei Beachtung verschiedener Einflussfaktoren
    Autoren: Schuldt, Jan Eike; Berlik, Monika; Scholz, Heiko
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Vergleich des Risiko- und Chancenprofils unterschiedlicher Anbaupläne mit Hilfe der Monte-Carlo-Simulaton
    Autor: Dohmen, Bernd
     

    Poster – Gruppe 2

    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Institutionelle Anforderungen an eine sachgerechte öffentliche Diskussion der gesellschaftlichen Anforderungen an die landwirtschaftliche Tierhaltung der Zukunft
    Autoren: Gütschow, Paul; Langosch, Rainer
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Beratungssituation und Anreize zur Umsetzung von Hygienemaßnahmen rinderhaltender Landwirte in NRW
    Autoren: Döring, Susanne; Rienhoff, Andreas; Thönnissen, Anne; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Zusammenhang zwischen Persönlichkeitsmerkmalen und der Umsetzungspraxis bei der Schadnagerbekämpfung in der Schweinehaltung
    Autoren: Hecker, Odile; Geisthardt, Nicole; Boelhauve, Marc; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Regionale Lebensmittel zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Verbrauchererwartungen gegenüber dem Begriffs- und Qualitätsverständnis regionaler Vermarktungsinitiativen
    Autoren: Vogt, Luisa; Schütz, Katrin; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Wissen über landwirtschaftliche Nutztierhaltung und Bewertung von Haltungssystemen
    Autoren: Wildraut, Christiane; Averkamp, Carola; Kalweit, Marina; Tekook, Daniela; Wittmann, Margit; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Marktpotential für Geflügelprodukte aus Hahnenfleisch von Legehybridlinien und Zweinutzungsrassen
    Autoren: Schütz, Katrin; Wittmann, Margit; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Neue Geschäftsideen für urbane Landwirtschaft – Erfahrungen aus dem europäischen Erasmus+-Projekt Urban Green Train
    Autoren: Pölling, Bernd; Morgenstern, Rolf; Lorleberg, Wolf; N.N. (beteiligte Studierende)
     

    Poster – Gruppe 3

    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Entwicklung eines Ansatzes für ein praxisorientiertes Verfahren zur Bewertung der Tiergerechtheit in der Milchproduktion in Sachsen-Anhalt
    Autoren: Kühne, Petra; Heese, Annett; Scholz, Heiko
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Kostenvergleich von separierten und getrockneten Güllefeststoffe oder Gärreste als alternative Stoffe für die Einstreu der Liegeboxen in der Milchviehhaltung
    Autoren: Kirchner, Steffen; Scholz, Heiko
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Marktpotentiale: Weidemilch, ohne Gentechnik und Regionalität – Ergebnisse einer Verbrauchererhebung in Schleswig-Holstein
    Autoren: Clausen, Joke; Koik, Yascha
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Sichtweisen verschiedener Stakeholdergruppen hinsichtlich möglicher Problemfelder, Verbesserungspotentiale und Chancen und Risiken eines Sensoreinsatzes im Schlachtviehtransport.
    Autoren: Lübben, Jörn; Schnitker, Karin
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Lösungsansätze für besondere Herausforderungen bei der Vermarktung von Fleischwaren aus artgerechterer Haltung aus Marketing-Perspektive
    Autoren: Freckmann, Marko; Enneking, Ulrich
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Eignungsprüfung von kaltgepresstem Rapsöl zur Herstellung von Kartoffelpuffern, Pancakes und Quarkkäulchen
    Autoren: Haseloff, Claudia; Hanrieder, Dietlind
    Hochschule Anhalt – Bernburg
    Thema: Untersuchungen zur Haltbarkeit geöffneter emulgierter Feinkostsaucen
    Autoren: Pape, Ina; Huber, Karin; Hanrieder, Dietlind

     

     

    Session 1: Impulse für die Unternehmensführung

    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Untersuchungen zum Bodenmarkt in Nordrhein-Westfalen
    Personen: Braun, Jürgen; Kerkhof, Friedrich
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Landwirtschaftliche Bodenmärkte in Ost und West: Preise, Investoren, Politik
    Person: Fock, Theodor
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Risikomanagement in ostdeutschen landwirtschaftlichen Genossenschaften – Zwischenbericht Forschungsprojekt
    Person: Druhm, Sandra
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Betriebswirtschaftliche Bewertung von tierwohlsteigernden Maßnahmen anhand eines putenhaltenden Betriebes im nordwestdeutschen Raum
    Personen: Strüve, Hanna; Recke, Guido
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Stabilisierungseffekte von Milchterminmärkten
    Personen: Thiele, Holger; Steinmann, Lukas
    Hochschule Anhalt
    Thema: Internationales E-Teaming in der Ausbildung von Fach- und Führungskräfte für Agribusiness
    Person: Kashtanova, Elena

    Session 2: Anforderungen aus Markt & Gesellschaft

    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Determinanten des Milchpreisniveaus in Deutschland: Einfluss von Innovation und Wertschöpfungstiefe der Molkereien
    Personen: Clausen, Joke; Thiele, Holger
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Bewertung und Einordnung der Tierhaltung in Deutschland aus Sicht von Landwirten
    Personen: Wildraut, Christiane; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Ergebnisse der Pilotstudie „Aquaponikerzeugung für Nordrhein-Westfalen“ aus ökonomischer Sicht
    Personen: Braun, Jürgen; Lorleberg, Wolf; Mergenthaler, Marcus; Morgenstern, Rolf
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Zur Akzeptanz von „Tierwohl“-Produkten – Neue Formen der Einstellungsmessung beim Konsum von Fleisch und Wurst
    Person: Harth, Michael
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Multifunktionalität der urbanen Landwirtschaft – Ansätze zur Bewertung gesellschaftlicher Leistungen
    Personen: Lorleberg, Wolf; Mergenthaler, Marcus; Pölling, Bernd
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Lebensmittel aus unserer Region: Ein Vergleich zwischen verschiedenen Formen von Regionalvermarktungsinitiativen und Einblicke in deren Erfolgsfaktoren und Schwachstellen
    Personen: Lorleberg, Wolf; Mergenthaler, Marcus; Vogt, Luisa; Wiesmann, Janina

    Poster

    Hochschule Osnabrück
    Thema: Stakeholderbasierte Auswahl von Nachhaltigkeitsindikatoren zwecks Vorbereitung eines Nachhaltigkeitsreportings
    Personen: Schnitker, Karin; Berstermann, Jan
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Videos aus der Schweinemast als Stimulus in Gruppendiskussionen mit Verbrauchern und Schweinehaltern
    Personen: Wildraut, Christiane; Mergenthaler, Marcus
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Potenzialanalyse für NRW: Chancen und Hemmnisse einer Regionalisierung der Eiweißfuttermittelversorgung
    Personen: Stauss, Wolfgang; Braun, Jürgen; Mergenthaler, Marcus
    Hochschule Neubrandenburg
    Thema: Erzeugung und Eigenverbrauch von Strom in Landwirtschaftsbetrieben: netzdienliches vs. ökonomisch orientiertes Verhalten
    Personen: Skau, Katharina; Fuchs, Clemens
    Hochschule Osnabrück
    Thema: Regionale Direktvermarktung 2.0 – Impulse webbasierter Vermarktungsmodelle am Beispiel Food Assembly
    Personen: Heuschkel, Zoe; Recke, Guido
    Fachhochschule Kiel – Rendsburg
    Thema: Anforderungen der Verbraucher an Weidemilch
    Personen: Koik, Yascha; Thiele, Holger; Braatz, Martin
    Fachhochschule Südwestfalen – Soest
    Thema: Ökonomische Betrachtung des Verzichts auf das routinemäßige Kürzen des Schwanzes bei Schweinen
    Personen: Braun, Jürgen; Kerkhof, Friedrich; Hoffmann, Inga; Berglar, Jan-Frederik

    Anreiseinformationen zur Veranstaltung

    Veranstaltungsort 2024

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Markgrafenstraße 16
    91746 Weidenbach | Germany
    www.hswt.de


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    Ansprechpartner für Rückfragen:

    Hanno Koßmann
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
    Markgrafenstraße 16
    91746 Weidenbach

    Tel: +49 9826 654-365
    E-Mail: hanno.kossmann@hswt.de